Die Ernte der türkischen Antep-Pistazien beginnt jedes Jahr Mitte August. Die Ernte dauert bis Ende September. Einige Regionen sind heißer und trockener. Türkische Pistazien reifen in diesen Regionen früher. Außerdem ernten perfekte grüne Pistazien früher als gewöhnlich. Somit beginnt die Ernte der türkischen Antep-Pistazien Mitte August.
Und so weiter, bis alle türkischen Pistazien gesammelt sind. Wir haben die türkische Pistazienernte 2021 abgeschlossen. Pistazien kamen auf den Markt. Aber die diesjährige Ernte der türkischen Antep-Pistazienlieferanten war viel geringer als im letzten Jahr. Dafür gibt es mehrere Gründe.
Was ist das Jahr mit niedrigem Ertrag bei türkischen Antep-Pistazien?
Pistazienbäume bringen nicht jedes Jahr viel Ertrag. Wenn der Pistazienbaum in einem Jahr viel Ertrag bringt, dann bringt er im nächsten Jahr weniger Ertrag. Diese Transformation setzt sich jedes Jahr auf diese Weise fort. 2021 war ein weniger produktives Jahr für türkische Pistazien.
Aber 2021 war im Vergleich zum Vorjahr ein sehr niedriger Ertrag. Im Jahr 2020 wurden 296.000 Tonnen Pistazien geerntet. Dennoch wurden dieses Jahr 90.000 Tonnen türkische Pistazien gesammelt. Diese hohe Differenz ist nicht nur auf die Differenz zwischen ertragsschwachen und ertragsstarken Jahren zurückzuführen.
Die Ernte 2020 war die ertragreichste Ernte der letzten Jahre. Es hat alle glücklich gemacht, als es 296.000 Tonnen Pistazien geerntet hat. Aber 2021 waren die Jahreszeiten trocken. Regen im März, April und Mai ist sehr wichtig für die Pistazienbäume. Aber zwischen März und Mai dieses Jahres gab es keinen Niederschlag. Der türkische Pistazienertrag war also sehr gering.
Während im Iran und den USA Pistazien angebaut werden, wird Bewässerungslandwirtschaft betrieben. Pistazienplantagen werden bewässert. Aber die Bewässerungslandwirtschaft entspricht 8 % der gesamten Pistazienproduktion in der Türkei. Aufgrund der Trockenzeit und des Mangels an ausreichenden Niederschlägen ist die Antep-Pistazienernte recht gering. Dasselbe ist dieses Jahr passiert.
Der Antep-Pistazienbaum produziert dieses Jahr die Fruchtknospen des nächsten Jahres. Da es in diesem Jahr eine Dürre gab, wurden die Fruchtknospen des nächsten Jahres mehr als normal abgeworfen. Auch die Ernte der Antep-Pistazien im nächsten Jahr wird voraussichtlich geringer ausfallen als normal. Auch landwirtschaftliche Krankheiten reduzierten in diesem Jahr den Ertrag türkischer Pistazien.
Pistazienbäume, durch Regenmangel geschwächt und wehrlos, vertrockneten. Wenn wir mit der Bewässerungslandwirtschaft beginnen, kann es selbst in Jahren mit niedrigen Erträgen zu einer Steigerung von etwa 50-70% kommen.
In diesem Jahr gab es einen enormen Anstieg der Kosten für Pistazien. Die Preise für Düngemittel und Pestizide, die in Pistazienbäumen verwendet werden, stiegen. Und dies erhöhte die Kosten des Herstellers um 80 %. Aber die Pistazienpreise stiegen um 20 %. Daher sind die Antep-Pistazienproduzenten mit der Situation nicht sehr zufrieden.
Letztes Jahr wurden ungefähr 70.000 Tonnen Pistazien in dieses Jahr transferiert. Die diesjährige Ernte beträgt 90.000 Tonnen. Die Gesamtmenge beträgt 160.000 Tonnen. Dieser Betrag reicht für dieses Jahr.
Warum die Anzahl der Antep-Pistazienbäume Erhöhen?
In den letzten 10 Jahren gab es im Bereich der Massenproduktion türkischer Pistazien einen Anstieg von 30 %. Das ist eine sehr positive Entwicklung. Es hat aber auch negative Folgen. In der Region Südostanatolien bauen Bauern Weizen, Gerste und Linsen an. In dieser Gegend bauen sie türkische Pistazien an. In dieser Region wird Hartweizen bester Qualität angebaut.
Aus diesem Grund gibt es in unserer Region viele Nudelfabriken. Die Linsen, die in unserer Region wachsen, sind von sehr hoher Qualität. Und es ist sehr lecker. Aufgrund von Linsen- und Weizenimporten waren die Preise in den letzten Jahren jedoch sehr niedrig. Die Bauern konnten mit Linsen und Weizen nicht genug Geld verdienen. Also verwandelten sie ihr Land in türkische Pistazienplantagen. Anbaufläche für Pistazien vergrößert. Aber die Linsen- und Weizenproduktion ging zurück.
Pistazie ist ein sehr empfindliches Produkt. Produzenten sollten vorsichtig sein, wenn sie sich um Pistazienbäume kümmern. Antep-Pistazienplantagen werden von Leuten gegründet, die keine Experten auf diesem Gebiet sind. Diese Obstplantagen können auf lange Sicht niedrige Erträge liefern. Daher werden die Landwirte in Zukunft Schwierigkeiten haben.
Türkische Pistaziengroßhändler kaufen die Produkte auf Bauernmärkten. Die Produzenten bieten einige der Produkte sofort zum Verkauf an. Sie trocknen die anderen Produkte und lagern sie ein. Je nach Marktlage verkaufen sie die getrockneten Pistazien zu einem bestimmten Zeitpunkt.
Türkische Pistaziengroßhändler kaufen die Produkte und beginnen mit der Verarbeitung. Der türkische Pistazienpreis in der Türkei wird durch dieses Gleichgewicht bestimmt. Dadurch ist die Pistazie ein sehr wertvolles Produkt. Wir müssen unser Bestes tun, um mehr und bessere Qualität dieses Produkts zu produzieren. Unser Land ist die Heimat der türkischen Pistazien. Unsere Gesamtproduktion liegt an dritter Stelle der Weltproduktion. Aber die köstlichsten und besten türkischen Pistazien werden in Gaziantep angebaut.
Pistazien Großhandel Deutschland
Deutschland ist eines der größten Abnehmerländer türkischer Pistazien. Es gibt so viele türkische Bevölkerungsgruppen, die in Deutschland leben. Und auch der Trockennuss-Sektor fragt den Pistazien-Großhandel in Deutschland nach. Turkis Pistazie ist die beste Pistazie der Welt Türkei. Unsere Qualität ist sehr hoch und auch der Preis ist etwas höher als bei iranischen Pistazien.
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Wir sind ein Exportunternehmen in der Türkei. Wir exportieren unsere Produkte nach Deutschland. Deutsche Großhandelsunternehmen vertreiben unsere Produkte innerhalb Deutschlands.